有了铁皮石斛，从此吃货也有春天

      目前世界上，要问什么样的人最多，那非吃货莫属了。他们不分人种和肤色，遍布大江南北各个角落，上及年迈的老头老太太，下到不会说话的孩童。他们秉承“民以食为天”的真理，把各个食堂当作天堂，他们上得了米其林，更下得了路边摊，以吃遍世界美食为人生理想而奋斗着。他们不管阴天还是雨天，只要有美食的日子就是晴天。每天思考最多的问题，可能就是“等会吃什么？”，做的最多的事情，就是“去哪里吃？”。

吃货除了美食最需要的是什么？
      想成为一个资深、专业的吃货，除了美食最需要的就是一副好的肠胃，这样才可以勇敢无畏的面对各种食物的挑战，才可以真正的冷热酸甜、想吃就吃。但是如果肠胃病起来就不美好了，可能是开始小病，但是发作了，可就真是要命了，不仅折磨加痛苦，更是阻挡了成为专业吃货远大而美好的理想了。想有一副好的肠胃，对于吃货是一件非常纠结的事，因为如果想吃好吃多，就没法有好的肠胃；要保持好的肠胃，就必须克制自己的饮食，所以这个问题困扰了许多的吃货。要怎样取得两者的平衡，确实值得探究。

吃货如何才能有个好肠胃？
      在中医药典当中，有一种植物被称为“肠胃药”，它是治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物。这种植物就是非常珍贵的铁皮石斛。在《本草纲目》中关于铁皮石斛对肠胃病治疗的记载是：“久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。”，据此可见铁皮石斛除了对肠胃有帮助和治疗以外，对全身都是有百利而无一害的。在《纲目拾遗》中更是提到了铁皮石斛的食用方法：“清胃除虚劳，生津巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。”。由此看来，古代的吃货们就已经掌握了拥有好肠胃的妙方了。
      随着现代科技的发展，用铁皮石斛调理肠胃，不再是一件奢侈而且麻烦的事了，每一个普通的吃货都可以实现这个梦想。铁皮石斛种植技术已经成熟，人工种植出仿野生铁皮石斛，药效与野生铁皮石斛相差无几。

铁皮石斛也是吃货的美食？  
      铁皮石斛不单自身是一味益于肠胃的植物药，也是可以摇身一变成为色香味俱全的美食。自古以来，它不仅在医药领域大放异彩，在吃货的餐桌上也是不可或缺的一道靓丽风景线。各地对于铁皮石斛的做法多种多样，它本身也是万金油，和什么菜都可以搭配出不同的风味，每个地方都有用铁皮石斛制作的特色菜肴。在云南本土，铁皮石斛汽锅鸡、石斛花炒蛋、铁皮石斛鲫鱼汤、铁皮石斛羊肉火锅等绝对是吃货赞不绝口的特色菜，不仅是因为爱它的营养健康，更加是爱它的新鲜美味。这些石斛特色美食，其实都不如吃货们自己去尝试制作的自创菜，因为它饱含了吃货对于美食的虔诚之心，更有属于自己的独特风味。既能大饱口福，又可以得到健康的肠胃，我想没有人能够拒绝这样的美事。

铁皮石斛吃货的福音
      总结种种优点，可以说铁皮石斛绝对是吃货的福音，让困惑的吃货们找到了健康肠胃和追求美食的平衡点。吃货们在享受美食的同时，可以来上一杯石斛泡的茶，清新解腻，还可以保健肠胃；或者干脆来一道石斛菜肴，享受美食的同时也是在享受健康。
美食和健康，一样都不可以放弃，鱼和熊掌，都想吃，都要吃。专业的吃货，不仅可以吃出满满的幸福感，更可以吃出满满的健康。