铁皮石斛，清补五脏，善养中国胃

《中国药典》记载，铁皮石斛归胃、肾经、肺经，自古为滋阴清热之上品。
养胃上品铁皮石斛，清胃热、厚胃壁、平胃气
● 清胃热：《诸病源候论》认为“脾胃有热，则津液竭”，《本草衍义》载石斛“治胃中虚热有功”，《药典》则进一步明确，铁皮石斛“用于热病津伤，胃阴不足”。我国第一部综合性中医药辞典《中国医学大辞典》也记载石斛：“养胃阴，除虚热，对胃略能促进胃液，帮助消化之不足，至肠能刺激肠蠕动，且能制止其吸收能力，故能使积粪排出，乃作健胃强壮药。”
● 厚胃壁：石斛被《本草纲目》称为“千年润”，《神农本草经》曰“久服厚肠胃”，《药典》则载其能“益胃生津”。依托现代科技，中国药科大学第二临床医学院研究表明，铁皮石斛能使人血中的促胃液素浓度升高，有益于慢性胃炎的治疗。
● 平胃气：《脾胃论》载“胃气者，谷气也”，即水谷之气，《名医别录》载石斛“补内绝不足，平胃气”，《本草纲目拾遗》亦表明石斛“开胃健脾”。至当代，北京市中医研究所的药理实验也证实，石斛能促进胃肠排空过程，并能保护胃黏膜的损伤，明显改善功能性消化不良者症状。