三则药膳让你吃对铁皮石斛养出好脾胃

      铁皮石斛具有养胃功效的记载，除了历代医学著作《神农本草经》等有记载外，现代药理实验也有证实其显著功效。那么铁皮石斛应该怎么吃才最养胃呢？

益胃法
用药：铁皮石斛、乌梅肉、鸡内金各10克，北沙参、山楂各15克。
方法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再加入其余药物煎20分钟，滤取汁；然后加水再煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。
功效：胃神经官能症属于胃阴亏虚，内有郁热的，多有胃脘灼热、胸膈痞满、不思进食、心烦口干等症状，可用铁皮石斛、乌梅肉、北沙参养阴，山楂、鸡内金养胃。

清胃法
用药：铁皮石斛、白芍、北沙参各10克，蒲公英、香茶菜各15克，佛手片6克，百合12克。
方法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。
功效：慢性胃炎属于胃热的，多见胃脘灼痛、饮食喜冷、痛处有明显灼热感、口干口苦、大便干结，可用铁皮石斛、白芍、北沙参、百合养阴益胃，蒲公英、香茶菜清胃祛热。

温胃寒法  
用药：铁皮石斛、吴茱萸、陈皮各6克，高良姜、香附、苏梗各10克，延胡索12克。
方法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于空腹时温服。
功效：胃十二指肠球部溃疡，症属脾胃寒实，多见胃中冷痛、口干不渴、脘腹不适可以高良姜、吴茱萸温胃，香附、陈皮、苏梗理气，配用铁皮石斛养阴，能防止温散过度。